タイトル
小麦粉牛乳卵砂糖バターで出来るパンケーキ
キャッチ
1人分
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ベーキングパウダー、バニラエッセンス無くてもまぁまぁ美味しいよ(笑)食事として、おやつとしてもどちらもいける♪
調理時間
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■材料
小麦粉 : 適量（1カップ）
牛乳 : 適量（50㏄位））
卵 : 1個
砂糖 : 大さじ1と2分の1
三温糖 : 大さじ1
バター : 10g
■手順
手順 1 : 卵を卵白と卵黄に分けて、卵白に砂糖を入れる。
手順 2 : 卵白をメレンゲにする。
（卵白が全てメレンゲにならなくても、パンケーキがまぁまぁ膨らみました）
手順 3 : メレンゲに卵黄、小麦粉、牛乳、三温糖を入れてかき混ぜる。
手順 4 : フライパンにバターを入れて、火を入れる。
バターがだいたい溶けたら、作り方3で混ぜ合わせたものを流し入れる。
手順 5 : 中火で生地にバターが混ざるように少し、ぐちゃぐちゃにして少し焼いてから、蓋をして弱火で焼く。表面が渇き始めたら裏返し。
手順 6 : 大きいフライパンで1度に焼いたので、4等分にしました。
ハムを添えて、食事として。
ジャムを添えてデザートとして。
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【小麦】