ごぼう豚肉巻き天

カレー風味がおいしい＾＾

■材料

ごぼう : 細1/2
豚肉(薄切り) : 100～150ｇ
片栗粉：カレー粉 : 2：1

■手順

手順 1 : ごぼうの皮を包丁の背で剥き5ｃｍ程度の長さの細切りにし、酢水でアク抜きする
手順 2 : 豚肉でごぼうを2～3本づつ巻き、片栗粉とカレー粉を混ぜた粉をまぶし揚げ焼する

【豚肉】