タイトル
ごはんが進むカレー肉じゃが
キャッチ
2、3人分
コメント
いつもの肉じゃががエスニックに。
調理時間
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■材料
じゃがいも : 中3個
玉ねぎ : 中1個
豚肉切り落とし : 200ｇ
にんにく : 1かけ
カレーパウダー : 小さじ1
ナンプラー : 大さじ2
砂糖 : 大さじ1
サラダ油 : 大さじ2
水 : 2カップ
■手順
手順 1 : 鍋にサラダ油を入れカレーパウダーを炒めます。
手順 2 : つぎにスライスしたにんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を入れ炒めます。
手順 3 : 豚肉の色が変わったら玉ねぎ、じゃかいもを入れ少し炒めます。
手順 4 : 水、砂糖、ナンプラーを入れて、アクを取りながら強めの中火でぐつぐつと12分くらい煮ます。
■アレルゲン
【豚肉】