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強力粉で作る☆炊飯器でカステラ
キャッチ
3合炊き分
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家にあるもので出来る、炊飯器で簡単カステラです！強力粉で作るのでしっとり仕上がります。
調理時間
写真
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■材料
卵 : 2個
三温糖 : 60g
牛乳 : 小さじ4
はちみつ : 小さじ4
強力粉 : 60g
サラダ油 : 小さじ1
■手順
手順 1 : 卵を割りほぐして泡立て、砂糖を加えて混ぜる。
手順 2 : 牛乳とはちみつを加えて混ぜる。はちみつが溶けにくそうな場合は、事前に牛乳と一緒にレンチンして溶かしておく。
手順 3 : 強力粉を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。サラダ油を塗った炊飯器に入れて、軽く叩いて空気を抜き、炊飯する。
手順 4 : 炊けたら竹串で真ん中を刺し、生地がついてこなかったら出来上がり。お皿にひっくり返して、粗熱をとる。
手順 5 : 生やけの場合は、しばらく保温して、それでも生やけならレンチンする。
■アレルゲン
【乳】,【卵】