タイトル
生クリーム無しの塩豚カルボナーラ
キャッチ
2人分
コメント
豚ばら肉を塩漬けすることでお店の味に！
調理時間
写真
ロゴ
■材料
スパゲッティ : 200g
豚ばら肉 : 100g
にんにく : 1片
オリーブオイル : 大さじ2
卵 : 2個
粉チーズ : 大さじ4
塩 : 適量
黒こしょう : 適量
■手順
手順 1 : 豚ばら肉を細長く切って塩を多めにふって10分以上おきます。
手順 2 : パスタを規定の時間茹でます。
手順 3 : フライパンにオリーブオイル、にんにく、豚ばら肉を入れてカリカリに焼きます。
手順 4 : 3にパスタ、卵、粉チーズを入れて余熱で混ぜ合わせて塩で味を整えて黒こしょうを振ります。
■アレルゲン
【卵】