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ご飯に合う♪味しみしみ豚肉と大根の炒め煮

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2人分

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味が染みた大根がたまらなくご飯と合う♪大根が美味しい季節に、ぜひ作ってほしいです！

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■材料

豚肉(こま切れor切り落とし) : 200ｇ
大根 : 1/2本
生姜(チューブ) : 小さじ2
サラダ油(炒め用) : 大さじ1
★酒 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★三温糖 : 大さじ1・1/2
★醤油 : 大さじ2・1/2
水 : 200ｍｌ

■手順

手順 1 : 大根は洗って皮をむき、3ｃｍ幅の半月切りにする
手順 2 : ボウルに★を入れて合わせておく
手順 3 : フライパンにサラダ油を熱し、豚肉と生姜を入れて炒める 豚肉の色が変わったら①を加えて炒める
手順 4 : 全体に焼き色が付いたら②・水を入れて蓋をし、中火で火が通って汁気が半分ほどになるまで煮る

■アレルゲン

【豚肉】