タイトル
豚しゃぶぶっかけピリ辛おろしうどん
キャッチ
2人分
コメント
暑くて食欲のない時でも肉と野菜がしっかり摂れ、キムチぽんずの辛みと酸味で食欲が増進します。
調理時間
写真
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■材料
冷凍うどん : 2玉
豚バラスライス : 200ｇ
ゆでたまご : 1個
大根 : 200ｇ
青ねぎ : 10ｇ
キムチぽんず : 大さじ3～4
■手順
手順 1 : 冷凍うどんは袋の表示通りに茹でて冷水に取って冷し、ザルで水を切る。
手順 2 : 沸騰したお湯に卵を入れて10分茹でて、ゆで卵を作り、殻をむき半分に切る。
手順 3 : 大根をおろし、青ネギは小口切りにする。豚バラスライスは食べやすい大きさに切る。
手順 4 : 鍋に湯を沸かし、沸騰直前に火を消し、豚バラスライスを入れてしゃぶしゃぶする。
手順 5 : 4.の豚肉の色がかわったらザルにとって冷まします。
手順 6 : 器にうどんを入れ、豚肉、大根おろし、青ネギ、ゆで卵を入れ、キムチぽんすをかけたら出来あがりです。
■アレルゲン