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豚バラと小松菜の炒め物

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3~4人分

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簡単に美味しく野菜を食べる!小松菜のお陰で豚バラの脂が鬱陶しくないです!

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■材料

豚バラ : 8~10枚程度
小松菜 : 1袋
えのき : 2袋
塩コショウ : 少量
油 : お好みで

■手順

手順 1 : 豚バラ、小松菜、えのきをざく切り にする。
手順 2 : 豚バラを油を引かずに熱したフライパンで焼く。 (くっつくのが気になる方は少量油入れても大丈夫です。)
手順 3 : 小松菜の茎の方とえのきを炒める。
手順 4 : えのきがややしんなりしたら、小松菜の葉を入れる。
手順 5 : ざっくりと混ぜ、蓋をして蒸す感じで5分程。小松菜の葉がしんなりしてたら大丈夫。
手順 6 : 塩コショウを振り、ざっくりと混ぜて出来上がり!

■アレルゲン