タイトル
ふるる冷麺で 豚しゃぶのせ梅入りスープ
キャッチ
１人分
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暑い季節､夏バテ予防レシピにしました｡
調理時間
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■材料
ふるる冷麺 : 一人前
豚肉 : 80g
新玉ねぎ(玉葱) : 30g
梅干し : 1個
大葉 : 1枚
冷水 : 200cc
■手順
手順 1 : スープの素､冷水200cc､梅干しを軽くほぐしたものを器に入れて混ぜ､冷蔵庫に入れて冷やしておく｡
手順 2 : 鍋に規定量の水を入れ､火にかけ沸騰したら豚肉を入れ､さっと湯がき冷水につける｡
手順 3 : ②のお湯を使い､麺を規定通りに茹でる｡
手順 4 : 玉葱を薄くスライス､大葉を千切りにする｡
手順 5 : 麺､玉葱､豚肉､大葉の順番にお皿に盛り付けて出来上がり｡
つけ麺のように食べたり､ぶっかけにしたり､お好みの食べ方で｡
■アレルゲン
【豚肉】