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出来ました！あんかけ豚ハツ塩
キャッチ
2人分
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臓物が苦手でも、いけると思います。ご飯のおかずにも、つまみにも！
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■材料
豚ハツ : 100g
塩 : 少量
胡椒 : 少量
ニンニク : 1かけ
ショウガ : 1かけ
豆板醤 : 小さじ1
長ネギ : 10cm
鶏ガラスープの素（顆粒） : 小さじ1
水 : 100ml
水溶き片栗粉 : 小さじ2
■手順
手順 1 : 炒める前に準備します。
手順 2 : 豚ハツに塩・胡椒します。
手順 3 : ニンニク・ショウガはみじん切り。
手順 4 : 長ネギもみじん切り。
手順 5 : 水溶き片栗粉も準備します。
手順 6 : これで準備完了。あとはフライパンで。
手順 7 : 肉を強火で焼きます。
手順 8 : 肉の下面が白くなったらひっくり返します。
手順 9 : 同じ時間、火を通します。
手順 10 : 焼けたら、肉を皿に。
手順 11 : ニンニク・ショウガ・豆板醤を炒めます。
手順 12 : 香りが出てきたら、水とスープの素を加えます。
手順 13 : スープが沸騰したら、ネギを加えます。
手順 14 : すぐに水溶き片栗粉を加えて混ぜます。
手順 15 : 出来たあんを肉にかけて完成。
■アレルゲン