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簡単！豚肉となすのポン酢炒め煮

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3人分

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【話題入り！人気検索入り！感謝♪】なす大量消費！◎なすの炒め方コツ付き◎

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■材料

豚肉 : 100g
なす : 2～3本
しめじ : 1パック
●ポン酢 : 大2
●ごま油 : 大1
ごま（お好みで） : 適量

■手順

手順 1 : なすは乱切りにし、水にさらす。
手順 2 : しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
手順 3 : 豚肉は一口大に切る。
手順 4 : 火を消したフライパンに、油（分量外）と水気を切った①を入れ、軽く混ぜてなすに油をからませる。
手順 5 : ④に火をつけてなすを炒める。
手順 6 : ③を入れて炒める。
手順 7 : 豚肉に火が通ったら、②を入れて炒める。
手順 8 : ●印の調味料を入れる。 水分がなくなるまで炒め合わせる。 お好みでごまをふる。
手順 9 : ◎2017.11.14 「豚肉となす」「豚肉なす」人気検索トップ10入りしました！！ ありがとうございます！！
手順 10 : ◎2017.12.02 みんなのお弁当に紹介されました！！ 「ciocio820」さんありがとうございます！！
手順 11 : ◎2018.02.15 話題のレシピになりました！！ つくれぽを送ってくれたみなさんに感謝！！ ありがとうございます！！

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】