タイトル
小松菜と豚こま肉のにんにく炒め
キャッチ
3人分
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少なめの食材でできるので1品追加したい時におすすめです。
調理時間
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■材料
小松菜 : 1袋
豚こま肉 : 200g
片栗粉 : 適量
にんにくのスライス : 1片
ごま油 : 大さじ1
合わせ調味料 :
酒 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1
鶏ガラスープの素 : 小さじ1/2
オイスターソース : 小さじ2
■手順
手順 1 : にんにくをスライスする。小松菜は葉と茎にわけてざく切りにする。ボールに合わせ調味料を作っておく。
手順 2 : 豚こま肉を食べやすく切る。片栗粉をまぶす。
手順 3 : フライパンにごま油を入れて片栗粉をまぶした肉をしっかり焼く。一度取り出す。
手順 4 : にんにくを入れて小松菜の茎を炒める。しんなりしたらお肉を戻し入れて葉も炒める。
手順 5 : 合わせ調味料を入れて炒める。
■アレルゲン
【ごま】