タイトル
豚のしょうが焼き
キャッチ
2〜3人分
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贅沢に厚切り肉で作った、豚のしょうが焼き！薄切りでも美味しく作れます♪
調理時間
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■材料
豚肉（ロースや肩ロース） : 300〜350g
※薄切り、ブロックどちらでも作れます :
【A】 :
しょうゆ : 大さじ2
酒 : 大さじ2
みりん : 大さじ2
きび砂糖 : 小さじ2
しょうが(すりおろし) : 大さじ１〜1.5
にんにく(すりおろし) : 小さじ1
:
玉ねぎ（中） : 1/2〜1個
■手順
手順 1 : 今日の材料たち！
豚は肩ロースのかたまりです。
手順 2 : ボウルに【A】を合わせておきます。
手順 3 : 好みの厚さに切り…
手順 4 : ボウルやジッパー付き袋に入れて漬ける。（約10〜15分）
※「冷凍保管」したい方はジッパー付き袋がおすすめ。
手順 5 : 玉ねぎを約１cm幅に切ります。
手順 6 : フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎを炒めます。
手順 7 : 【薄切り肉の場合】
玉ねぎを炒めた後、「豚肉・たれ」を一緒に入れて焼いてください。
（漬け込み不要）
手順 8 : 玉ねぎを端によせ、漬け込んでいた豚肉をたれごと入れて、焼きます。
手順 9 : 両面焼いたら、器に盛りつけ できあがり♪
■アレルゲン
【豚肉】