タイトル
STAUBで！豚肉のデミグラス煮込み♡
キャッチ
3〜４人分
コメント
デミ缶で簡単！じっくり煮込んだお肉はほろっと崩れて肉汁じゅわぁ〜！味しみしみ〜♡ワインにもぴったりです♡
調理時間
写真
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■材料
豚肩ロースブロック : 400〜600g
岩塩・黒粒胡椒 : 適量
☆デミグラスソース缶 : 1缶
☆水 : 300ml
☆赤ワイン : 50ml
☆ケチャップ : 大さじ2杯
バター（仕上げに） : 10g
トッピング用 :
パセリ(みじん切り) : 少々
■手順
手順 1 : 豚肉に岩塩・黒粒胡椒をまぶしてラップに包み、ジップロックなどの保存袋に入れて空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で一晩寝かせる
手順 2 : 鍋に、1・☆を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして、時々上下を返しながら30分以上煮込む
手順 3 : 仕上げにバターで風味を付けて、パセリを振ってテーブルへ！
手順 4 : 《参考までに》
『ハインツ デミグラスソース特選』を使用してます
手順 5 : 『デミ缶de絶品ハッシュドビーフ♡』（ レシピID : 4605570 ）
手順 6 : 『STAUBを使って！塩豚のポトフ』（ レシピID：3459224 ）
手順 7 : ブログを更新してます！
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■アレルゲン
【豚肉】