タイトル
豚肉とゴボウの甘辛味噌ポン酢炒め
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甘辛にポン酢の酸味と旨味がアクセントに！かんたんに出来てごはんがススム(=´∀｀)人(´∀｀=)
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■材料
豚肉 : 200g
ゴボウ : 1本
★味噌 : 大さじ1
★ポン酢、みりん : 各大さじ2
★砂糖 : 小さじ1
★生姜摩り下ろし : 1片
酒、片栗粉（豚肉の下味） : 適量
■手順
手順 1 : ゴボウの皮を包丁の背でこそぎとったら、斜め切りにし、水に晒しておく。豚肉の下味に酒と片栗粉を揉み込む。★を混ぜておく。
手順 2 : フライパンに油をひいて、豚肉の色が変わるまで炒める。
手順 3 : ゴボウを入れて、しんなりするまで炒める。
手順 4 : ★を入れて、水分が飛ぶまで炒めたら完成！
■アレルゲン
【豚肉】