＊豚肉とピーマンのうま塩炒め

2人分

豚肉とピーマンだけでご飯が進む塩味のおかずに！

■材料

豚肉(コマ切れ) : 200g
ピーマン : 4個
＊塩 : 小1/2
＊酒 : 大1
＊すりおろしニンニク : 1かけ分
＊すりおろし生姜 : 1かけ分
ごま油 : 適量

■手順

手順 1 : ピーマンは半分に切ってへたを除き、太めの千切りにします。
手順 2 : 豚肉に＊の調味料を揉み込み下味をつけておきます。
手順 3 : フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒めます。
手順 4 : お肉の色がかわったらピーマンも加えて強火で炒めます。

【ごま】,【豚肉】