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豚の生姜焼き・・・コラボ
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生姜焼きを食べた時に横に添えてある『ポテトサラダ』が合わさった時、美味しいですね、それを最初から作ってしまおう。
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■材料
: 適量
玉ねぎ : 少々
人参 : 少々
味醂 : １
醤油 : １
砂糖 : 少々
生姜 : 割と多め
■手順
手順 1 : 生姜焼きのタレを作ります。ミリンを鍋で沸騰させアルコールを飛ばします。同量の醤油と砂糖少々を合わせ煮詰めます。
手順 2 : タレに、おろししょうがをたっぷり入れます。普通に豚肉、玉ねぎ、ピーマンを炒め、作ったタレで生姜焼きを作ります。
手順 3 : 同じく、普通に作ったポテトサラダを大胆にフライパンに入れちゃいます。「サク」っと混ぜて出来上がりです。
■アレルゲン