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サツマイモ＆蓮根＆豚バラのバター醤油炒め
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2人前
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サツマイモのホクホクとレンコンのシャキシャキ感を楽しめます。レンジで柔らかくしてサッと炒めてできる時短レシピです。
調理時間
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■材料
豚バラ : 100g
サツマイモ : 300g
れんこん : 100g
小ネギ(小口切り) : 一握り
○バター : 10g
○醤油 : 大さじ1.5
■手順
手順 1 : 豚バラは4等分に切る。サツマイモは細めの短冊切りにして、サッと水に通しておく
手順 2 : 蓮根は薄切りにして3等分に切る。耐熱容器に入れ、フワッとラップをかぶせて、レンジで600w4分
手順 3 : 油を敷き、熱したフライパンに豚バラを入れ、中火で炒める。色が変わったら２を入れさっと炒め、○も入れ一緒に炒める
手順 4 : 小ネギを散らす
■アレルゲン