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簡単感嘆！とまーす真菰だけ豚肉中国ソテー
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２人前
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簡単！感嘆！とまーすの真菰だけと豚肉の中国風ソテー。相性の良い真菰だけと豚肉、赤パプリカ、緑ピーマンの絶妙なソテーです！
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■材料
真菰だけ : ２本
豚肉肩ロースなど : １００g〜２００g
赤パプリカ薄切り : １／８個
緑ピーマン : １／２個
ニンニクみじん切り : ひとかけ
生姜みじん切り : 少々
豆板醤 : 少々
CGC玄米黒酢など : 少々
ヤマサ生醤油減塩 : 少々
ごま油 : 少々
白ごま : 少々
■手順
手順 1 : 真菰だけの皮をむいて、縦長薄切り、赤パプリカなども縦細切りにします。
手順 2 : 豚肉も、軽く細切りにします。
手順 3 : ごま油を敷き豆板醤を少々温めて、、ニンニク、生姜を炒めます。お酢も少し入れます。最後に、香り出しに醤油を回し入れ！
手順 4 : お皿に盛り付けて、白すりごまを少々ふりかけて、完成です＾＾！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】