タイトル
豚バラ南蛮そば・うどんのつゆ
キャッチ
3〜4人分
コメント
コックリ系の甘めのつゆです。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
長ネギ : 1本
大根 : 小1/4
豚バラスライス : 200g
油揚げ : 1枚
★本つゆ(4倍濃縮) : 200cc
★水 : 1000cc
★醤油 : 小さじ1〜2
★砂糖 : 小さじ1
★みりん : 大さじ1
■手順
手順 1 : 長ネギと皮を剥いた大根をひとくちサイズに切る。
手順 2 : 油揚げを短冊切りにする。
手順 3 : 豚バラをひとくちサイズに切る。
手順 4 : 油をひかず、⑴⑵⑶の具材を少し焦げめが付くまで炒める。
フライパンでも、鍋でもok！
手順 5 : ★を加えて野菜が好きな硬さになるまで煮込む。
手順 6 : そばorうどんを丼に用意する。
茹でるなり、レンチンなりご家庭それぞれで♪
手順 7 : そばorうどんに上から⑸をかけたら完成！
■アレルゲン
【そば】