ワンタンと豚肉キャベツのたれ和え

2人分

ワンタンと豚しゃぶとキャベツのオイスターソース和えです。短時間でできます。

■材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用) : 200g
キャベツ : 2枚
市販のワンタン : 適量
たれの材料 :
オイスターソース : 大さじ1と1/2
豆板醤 : 小さじ1
ごま油 : 小さじ1/2
砂糖 : 小さじ1/2
酒 : 大さじ1
みりん : 大さじ1

■手順

手順 1 : キャベツをざく切り。器に■たれの材料を入れ混ぜる。
手順 2 : 鍋にお湯を入れ沸かす。沸騰したら、豚肉とキャベツとワンタンを入れ、3分茹でる。
手順 3 : 鍋の中身をざるで湯切りする。空になった鍋に器の■たれを入れる。ざるの中身を鍋に戻し入れ、たれとよく和える。

【ごま】,【豚肉】