タイトル
絶品★茄子と豚バラの甘辛味噌炒め☆
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2人分
コメント
しっかり味でご飯が進みます＼(^o^)／茄子があるときはコレ!!!
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■材料
茄子 : 大2本
豚バラ : 150g～
☆砂糖 : 大さじ2
☆酒 : 大さじ４
☆みりん : 大さじ2
☆味噌 : 大さじ2
白ごま : お好みで
小ネギ : お好みで
■手順
手順 1 : 調味料☆を合わせておく。
手順 2 : 茄子をひと口大に切り、電子レンジ500wで3分加熱する。
手順 3 : 油を熱したフライパンで豚バラの色が変わるまで炒める。
手順 4 : レンジから取り出した茄子をフライパンに加える。
手順 5 : 合わせておいた調味料☆を加えて汁気が無くなるまで炒める。
手順 6 : 白ごまを加えて更に炒めたら出来上がり☆
皿に盛り付けて小ネギを散らす。
■アレルゲン
【ごま】