タイトル
五目あんかけラーメン♪簡単野菜豚肉スープ
キャッチ
コメント
つくれぽありがとう！ビタミンK・C・葉酸を多く含むキャベツ♪コクのある具だくさんのラーメン♪ご飯や焼きそばにかけても
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚肉(薄切り) : 300g
キャベツ : 4枚
モヤシ : 1袋
小ねぎ : １束
人参 : 1/3本
ごま油 : 大さじ１
水 : 600～800ml
鶏がらスープの素 : 大さじ１
塩 : 小さじ１
こしょう : 少々
しょうゆ : 大さじ２
片栗粉＋水 : 大さじ２＋大さじ４
ラーメン : ４人分
■手順
手順 1 : 材料をそろえる
手順 2 : キャベツはざく切り、人参は短冊切り、小ネギは3cm幅に切る。豚肉を一口大に切る。
手順 3 : フライパンに油少々を熱し、２の豚肉を軽く塩こしょうして炒める
手順 4 : キャベツ、人参を加えて強火で炒め、
手順 5 : もやしを加えて強火で炒め、
手順 6 : 鶏がらスープの素を加え
手順 7 : 水を加えて混ぜる
手順 8 : 五目あんの出来上がりに合わせてたっぷりの湯でラーメンを茹でておき、
手順 9 : 塩、こしょう、しょうゆで味付けして
手順 10 : ２の小ねぎを加え混ぜる
手順 11 : 水溶き片栗粉でとろみをつける
手順 12 : 五目あんの出来上がり！
手順 13 : 器にラーメンを入れて、五目あんをかける
手順 14 : 出来上がり！
■アレルゲン
【ごま】,【豚肉】,【そば】