タイトル
ルー不使用ハヤシライス
キャッチ
4人分
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主人が酸味が苦手なので、砂糖を加えて少し酸味を抑えています。その時々でコンソメ、ソース、砂糖で調整してます。
調理時間
写真
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■材料
豚肉 : 250~300(お好みで)
玉ねぎ : 1玉
お好みできのこ、人参など入れても :
豚肉に混ぜる小麦粉 : 大さじ2
★水 : 200cc
★トマト缶(パック) : 380g~400g位
★コンソメ(顆粒) : 大さじ1くらい
★砂糖 : 小さじ1くらい
★ケチャップ : 大さじ3
★ウスターソース : 大さじ4
■手順
手順 1 : ①玉ねぎを薄切りにし、豚肉はお好みの大きさに切って大さじ２の小麦粉を揉み込む
手順 2 : ②油を引いたフライパンか鍋で豚肉を炒める
手順 3 : ③8割り程火が通ったら玉ねぎを入れ、透明になるまで炒める
手順 4 : ④火を止めて大さじ1の小麦粉を混ぜる
手順 5 : ④★の材料を入れて、中火くらいで15分程煮込んで完成
※焦げないように時々混ぜて下さい
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】