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簡単！いんげんと人参の豚肉巻きフライ
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いんげんと人参の肉巻きフライです。ご飯のおかずはもちろん、お弁当やおつまみにも絶品です。見た目も綺麗で美味しいよ(^^♪
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■材料
いんげん : ８本
にんじん : 1/8本
豚肉薄切り : ４枚
溶き卵 : １個
小麦粉 : 少々
パン粉 : 適量
揚げ油 : 適量
塩 : 少々
胡椒 : 少々
■手順
手順 1 : いんげんは筋を取り半分に切る。
にんじんはいんげんと同じくらいの大きさに切る。
手順 2 : いんげん４本と人参１本を豚肉で巻き。塩、胡椒をする。
手順 3 : 小麦粉をまぶしつけ、溶き卵をからめ、パン粉を付けたら、食品バット等に並べて５分位置いて衣をなじませる。
手順 4 : フライパンに揚げ油を180℃に熱して、肉巻きを入れる。
手順 5 : きつね色になったら取り出し、油を良く切って、皿に盛り付け完成。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】,【豚肉】