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かぼちゃのシフォンケーキ(4号2台)
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ハロウィンにかぼちゃフレークを入れてシフォンケーキを焼いてみました。
調理時間
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■材料
卵 : ４個
砂糖 : 100g
薄力粉 : 110g
かぼちゃフレーク : 10g
サラダ油 : 60g
水 : 6(g
■手順
手順 1 : 材料を用意する。
手順 2 : ボウルに卵黄、卵白をそれぞれ別にわる。卵白に分量の砂糖1/2を加えしっかり泡立てる。逆さまにしても落ちない程度
手順 3 : 卵黄のボウルに残りの1/2の砂糖をくわえる。
手順 4 : サラダ油60gをくわえる。
手順 5 : 水60gをくわえる。
手順 6 : 卵白の1/3を加え合わせる。
手順 7 : 3回くらいに分けて加えその都度合わせる。
手順 8 : 4号の型2台に半分づついれる、
手順 9 : 180度のオーブン予熱した中に入れて４０分程度焼く。
■アレルゲン
【卵】