タイトル
豚肉と茄子のあんかけ
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鶏肉でも美味しいです
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■材料
豚肉コマ切れ : 適量
ナス : 適量
中華スープの素 : 適量
片栗粉と水 : 適量
塩胡椒、醤油 : 適量
■手順
手順 1 : フライパンに少し油を引いて、豚肉を炒める。塩胡椒をさっと振って下味をつける。
手順 2 : ナスを入れ、火が通るまで蓋をして待つ。火が通ったら中華スープの素で味付けをし、火を消してから水溶き片栗粉を適量入れ混ぜる
手順 3 : 弱火でとろみがついたら醤油で味を整えて完成、そのままでもご飯にかけても麺にかけても美味しいです！
■アレルゲン
【豚肉】,【鶏肉】