あったか豚だいこん★おひとり鍋

1人分

とにかく簡単に！洗い物少なく！でもあったかいごはんが食べたいときに。

■材料

豚肩ロース肉薄切り : 5枚
大根 : 5センチ
舞茸 : 1/2パック
ブロッコリースプラウト : 適量

■手順

手順 1 : 大根は極薄の輪切り、豚肉は食べやすい大きさに切る。舞茸は石づきをとり、さいておく。
手順 2 : 大根→舞茸→豚肉の順に小鍋に重ねていく
手順 3 : 鍋底から1センチ程、水を入れてフタをして火にかける。豚肉の色が変わり、大根が柔らかくなったらスプラウトをのっけて完成。