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ふんわり豚もも肉とほうれん草の卵とじ
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ふんわり卵とじが美味しい❤️
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■材料
ほうれん草 : 1/2束
卵 : 二個
豚もも肉 : 80g
ハーブソルト : ２つまみ
■手順
手順 1 : ほうれん草を塩を一つまみ入れたお湯で3分間茹でます。
手順 2 : 茹で上がったほうれん草を冷水で直ぐに冷まし、水気を切ってお皿においておきます。
手順 3 : フライパンにサラダ油を垂らし温まったら 、ほうれん草を入れて1分ほど炒め、次に豚もも肉を足して更に10分炒めます。
手順 4 : 最後に溶き卵を全体にかけて、菜箸を使ってさっと具材と絡めていく。絡まったら火を止めて蓋をして2分待ちます。
■アレルゲン
【もも】,【卵】