タイトル
大根と豚肉の生姜焼き
キャッチ
2人分
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大根の歯ごたえがクセになる！
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■材料
大根 : 300g
豚ロース肉 : 200g
A : しょうが(チューブ)
A : 酒・しょうゆ
A : みりん
サラダ油 : 小さじ2＋小さじ2
酒(下味用) : 大さじ1/2
塩こしょう(下味用) : 少々
万能ねぎ : お好みで
■手順
手順 1 : 大根は皮をむいて5㎝長さに切り、厚めの短冊切りにする。豚肉は塩こしょう少々ふり、酒大さじ1/2をふる。Aを混ぜ合わせる。
手順 2 : フライパンに油小さじ2を熱して大根をサッと炒め、取り出す。油小さじ2を足して熱し、豚肉の両面を中火で焼く。
手順 3 : 焼き色がついたら、Aを加える。
■アレルゲン
【豚肉】