豚こまの梅干しダレ漬け（下味冷凍）

二人分

さっぱりとして食欲がない時にもピッタリです（n‘∀‘)η

■材料

豚こま : 200グラム
梅干し（種を取り身をほぐす） : 一粒
清酒（無塩料理酒） : 大さじ２
味醂 : 大さじ１
胡麻油 : 小匙１
玉葱スライス : 1/2個分

■手順

手順 1 : 梅干しは小皿にとり、酒と味醂も入れて箸で種を除きながら身を崩す。
手順 2 : 豚肉と梅ダレと胡麻油、玉ねぎスライスを冷凍保存袋に入れてよく揉み込む。
手順 3 : 空気を抜いて平にして冷凍庫で冷凍する。調理する時は半解凍の状態でフライパンで焼く。