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お箸で切れる豚の角煮

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3～4人前

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梨を使い炊飯器で煮込むだけ(^^)

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■材料

豚バラブロック肉 : 800g
梨 : 1玉
濃口醤油 : 50*CC
日本酒or料理酒(無塩タイプ) : 25CC
味醂 : 25CC

■手順

手順 1 : 梨はすりおろしたりミキサーにかけペーストにしておく。 豚バラ肉は好みの厚さに切る。
手順 2 : フライパンに切った豚バラを入れ全面に焼き目を付ける。肉が熱い内に梨ペーストを入れ30分～1晩寝かす。
手順 3 : 炊飯器に、豚バラ肉を入れ、ついていた梨ペーストに醤油～味醂を混ぜて炊飯器に入れスイッチ入れ炊けたら完成(^^)

■アレルゲン