タイトル
さくほろ！ポルボローネ♪14/11/8
キャッチ
型 大15個〜小40個分
コメント
さくさく〜のほろほろっ♪サザエぼんさんより。スノーボールクッキー(ブールドネージュ)の基のお菓子ですね^ - ^
調理時間
写真
ロゴ
■材料
薄力粉 : 200g
粉砂糖 : 70g
無塩バター : 120g
卵黄 : 1個
牛乳 : 20ml
■手順
手順 1 : 薄力粉を200°で10分焼く。
全体がほんのり色づくように。
→冷蔵庫などで軽く冷ます
手順 2 : その間に無塩バターをマヨネーズ状になるまで混ぜる
手順 3 : バターに粉砂糖を振るいながら入れてヘラで混ぜる。
卵黄も入れて混ぜる。
手順 4 : 焼いた薄力粉を振るいながら入れヘラで混ぜる。
牛乳をひとかたまりになるよう調整しながら入れる
手順 5 : 1〜2cmくらいの厚めにのばし型で抜く(厚くてもサクサクになる)
シートに並べる
160°/12分
手順 6 : オーブンから出して冷めるまで放置。
で終了(・∀・)
お好みで粉糖をかけたりしても。
■アレルゲン
【乳】,【卵】