タイトル
豚こまの肉汁つけうどん
キャッチ
1人分
コメント
材料少なめで美味しいです。ただし、めんつゆとうどんを一皿にまとめるとかなり味が濃いので、オススメしません。
調理時間
写真
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■材料
★豚こま : 100g
★めんつゆ : 100cc
★お水 : 200cc
♡うどん : 1玉
♡お水 : 1L
■手順
手順 1 : ♡マークのうどんひと玉を、お水1ℓで茹でます
手順 2 : 茹で終わったら、冷たい水でキュッと締めます
手順 3 : 豚こま、もしくは豚バラ、牛でもオーケーです。
3センチ幅くらいに切ります
手順 4 : ★マークのお水とめんつゆを軽く沸騰させたら、お肉を投入
アクが出るのでとります
お肉が赤→茶色に変わったら、火を止めます
手順 5 : お肉の入ったつゆと、うどんを別皿に入れたら、完成
■アレルゲン