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豚キャベピーマンのオイスター炒め
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お野菜たっぷりご飯が進む簡単ヘルシーな一品です♪丼にもどうぞ♪
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■材料
豚肉 : 300g
キャベツ : 1/6個
ピーマン : 3個
長ネギ : 1/2本
にんにく : 1かけ
酒 : 大さじ1
塩コショウ : 少々
オリーブオイル : 適宜
●酒 : 大さじ1
●醤油 : 大さじ1
●オイスターソース : 大さじ1
●顆粒コンソメ : 小さじ1
●片栗粉 : 小さじ1
●ブラックペッパー : 適量
■手順
手順 1 : キャベツ、ピーマンはざく切り、長ネギは1cm位の斜め切り、にんにくは荒微塵に。
手順 2 : 豚肉は一口大に切り酒、塩コショウを揉み込んでおく。鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ香りがしてきたら肉を投入。
手順 3 : 肉に火が通ったら強火にして野菜を加え、しんなりしたら●を回し入れ、サッと絡めたら出来上がり♪
手順 4 : 一旦火を止めて●を回し入れ、サッと混ぜてから再び点火。強火で絡めたら出来上がり♪
■アレルゲン
【豚肉】