タイトル
☆10分・3材☆健康♪豚バラの梅酢炒め
キャッチ
3人分
コメント
いつもの味噌炒めを紀州の梅酢で。とっても素敵なお味になりました♪梅酢は、疲労回復、アンチエイジングに良いそうです。
調理時間
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■材料
豚バラ : 100g
ピーマン : 3個
茄子 : 2個
しそ : 2枚
酒 : 大さじ1
醤油 : 大さじ1
砂糖 : 大さじ1/2
梅酢 : 大さじ1/2
胡麻油 : 大さじ2
■手順
手順 1 : ピーマンは縦に1センチ、茄子は２つに切って同じく縦に切る。
豚バラは、4センチ位の一口大に切る。
手順 2 : しそがあれば、千切りにする。
手順 3 : フライパンに胡麻油をひき、肉、野菜と炒める。
手順 4 : 砂糖大さじ1/2、酒大さじ1、醤油大さじ1を入れて、炒める。
手順 5 : 茄子がしんなりしたら、しそ、梅酢大さじ1/2を入れ、さっと絡めて出来上がり！
■アレルゲン