タイトル
エリンギ入り秋の豚バーグ
キャッチ
２〜３人分
コメント
豚挽き肉100％も、なかなかイイ❤️
調理時間
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■材料
★豚挽き肉 : 260g
★玉ねぎ(みじん切り) : 50g
★エリンギ(みじん切り) : 80g
★生姜(みじん切り) : 15g
★卵 : １個
★パン粉、塩、こしょう、ナツメグ :
◎中濃ソース、ケチャップ、赤ワイン : 各大さじ３
■手順
手順 1 : ★をボールに入れて混ぜ合わせる。
手順 2 : 手でよく混ぜ合わせる。
手順 3 : 油をひいて、真ん中をくぼませたタネをおき、焼く。。
手順 4 : 裏っ返したら、蓋をして、蒸し焼きにする。
手順 5 : お肉をお皿に盛る。
◎を混ぜてソースを作る。
手順 6 : ソースをかけて、頂く。
■アレルゲン
【卵】