タイトル
小麦粉、牛乳、卵を使わないクレープ
キャッチ
1人分
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ハムやツナ、野菜を巻いて手づかみで。朝食にぴったりの食事系クレープです。バナナやりんごコンポートを巻けばデザート系に！
調理時間
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■材料
米粉 : 大さじ1
片栗粉、パンプキンパウダー : 各小さじ1
豆乳 : 大4
塩、コショウ : 少々
サラダ油 : 小さじ1
ハム、ツナ、野菜などの具 : 適量
■手順
手順 1 : 具以外の材料をよく混ぜる。フライパンにサラダ油（分量外）をひき温めたら、生地を流し込みフライパンを回して広げる。
手順 2 : 焦がさない様に火加減に注意しながら4〜5分、乾かす様に焼く。生地の回りの薄い所から乾いてくる。
手順 3 : 米粉はとてもベタつくのでひっくり返さないで焼き上げます。焼き目をチェックしながら乾かします。乾くとこんな感じ。
手順 4 : 乾いたまな板に取り出し、好きな具材を並べ巻きます。余った具材を飾って完成。ケチャップやマヨネーズ、粗挽きコショウなどで。
手順 5 : アレンジ！りんごコンポートを巻きメイプルシロップかはちみつをかけてシナモンシュガーを振れば絶品デザートの完成。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】,【卵】,【バナナ】,【りんご】