タイトル

豚肉サラダ冷やし麺

キャッチ

1食分

コメント

豚バラでも豚こまでもよし。

調理時間


写真


ロゴ


■材料

豚バラ肉 : 100g
塩コショウ : 少々
油 : 適量
中華麺 : 1袋
◆砂糖 : 小さじ2
◆醤油 : 大さじ1
◆豆板醤 : 少々
◆コチジャン : 少々
◆にんにくチューブ : 少々
◆生姜チューブ : 少々
卵黄 : 1個
めんつゆ : 適量
マヨネーズ : 適量
市販のサラダ : 1/2袋※下記写真有

■手順

手順 1 : 中華麺を茹でる。 茹で上がったら 冷水で流し冷たくしておく。
手順 2 : 茹でてる間に ◆の調味料を混ぜる。
手順 3 : 油をひき 豚バラ肉を炒める。 だいたい焼けたら 塩コショウして 混ぜた◆を入れて 汁がほぼなくなるまで焼く。
手順 4 : お皿に 麺 好きなサラダ 3の豚バラ肉 中央に卵黄をのせる。
手順 5 : 好みの量で めんつゆ マヨネーズかけて終了。 ※めんつゆ入れすぎ注意 食べながら調整したほうがよい。
手順 6 : 市販サラダ使用

■アレルゲン

【卵】,【豚肉】