白菜と豚肉のミルフィーユキムチ鍋

2人分

キムチの残りと白菜を使って野菜たくさんキムチ鍋です。小ねぎをいれて見た目にも食欲のわくあったか鍋です。

■材料

豚バラ : 200g
白菜 : 1/8
もやし : 1袋
キムチ : お好み
小ねぎ : 適量
すりゴマ : 適量
出汁 : 鍋の2/3量
すりおろしニンニク : 小さじ1
すりおろし生姜 : 小さじ1
味噌 : 大さじ3

■手順

手順 1 : 白菜を切って豚バラを挟んで鍋の周りに詰めていく、中心は空けておいてもやしを入れる。さらに上にキムチをのせる
手順 2 : 水、だしの素、すりおろした生姜とニンニクと味噌をいれて火をつける
手順 3 : 蓋をとり、材料に火が通ったところで小ねぎとすりゴマを振りかけて出来上がり

【豚肉】