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*簡単アスパラと人参の豚肉巻き*
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4人分
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ご飯によく合うおかずです!子供も大好きで沢山食べちゃいます!
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■材料
豚バラ肉 : 13枚程
アスパラガス : 8本
人参 : 4分の1
★醤油 : 大さじ4
★みりん : 大さじ3
★砂糖 : 小さじ1
★塩胡椒 : 適量
★生姜 : 小さじ1
■手順
手順 1 : アスパラはピーラーで大まかに皮を剥き、人参は細く切ります。(長さは10cm程度)
手順 2 : 沸騰した鍋でアスパラを3分程茹でたら人参を追加して2分程茹でます。
豚バラ肉には塩胡椒を振っておく。
手順 3 : 水切りしたアスパラと人参を豚バラで巻きます。
手順 4 : 肉の最後の切れ目を下にしてフライパンで焼きます。
手順 5 : 焦げ目が付いてきたら調味料を入れて絡めます。
手順 6 : タレが絡まってさらに焼き目が付いたら盛り付けをします。
■アレルゲン
【豚肉】