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レンコンと豚肉の生姜醤油やき
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大好きなレンコンと、これまた大好きな生姜焼きを一緒に。
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■材料
レンコン : 150g
豚肉 : 150g
にんじん : 1/3本
エリンギ : 1本
ほうれん草 : 2束
生姜 : 1かけ
醤油 : 大さじ2
みりん : 大さじ1
塩こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 生姜をすりおろし、豚肉を醤油と生姜でつけておく。
手順 2 : にんじん、エリンギは、短冊にきり、レンコンは、輪切りの薄切りにする。、
手順 3 : ほうれん草はよく洗い2センチくらいに、切っておく。
手順 4 : フライパンをあたため、豚肉レンコンにんじんを、炒める。エリンギほうれん草の順に入れ、塩こしょうを少々。
手順 5 :
お肉をつけていた汁と、みりんを入れ、全て火が通ったら、出来上がり。
■アレルゲン
【豚肉】