豚バラカルビ肉でミルフィーユカツ

豚バラカルビ肉をミルフィーユにして、ボリュームのあるカツにしちゃいました♪

■材料

豚バラカルビ肉 : お好きな量
たまご : 2コ
小麦粉 : 適量
パン粉 : 適量
塩胡椒 : 少々

■手順

手順 1 : バラ肉を5枚重ね、裏表に塩胡椒をふります。
手順 2 : たまごを溶いて下さい。小麦粉→溶きたまご→パン粉の順で衣をつけます。
手順 3 : 厚みがあるので160℃の油でゆっくり揚げます。しっかり中まで火を通して下さいね。

【小麦】