タイトル
さくさく豚の皮揚げ チチャロン
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おつまみに◎豚の皮から出た油でフレンチフライも一緒につくりました。
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■材料
豚の皮 : あるだけ
じゃがいも : 2個
片栗粉 : 適量
ピンク岩塩 : お好み
■手順
手順 1 : 豚の皮を茹でていきます。
手順 2 : 水分がなくなってきたら、そのまま出た油で揚げていきます。
手順 3 : カリカリになったらキッチンペーパーで油をきり出来上がり。
手順 4 : じゃがいもをフレンチフライの大きさに切り、片栗粉をまぶします。
手順 5 : 皮から出た油で揚げていきます。
手順 6 : ピンク岩塩をまぶし出来上がりです。
■アレルゲン