タイトル
水菜の肉巻き
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２人分
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水菜を豚バラで巻いてフライパンで焼くだけ、調味料も家にあるもので簡単に作れます。
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■材料
豚バラ肉スライス８枚 : 〇しょうゆ大さじ１と１/２
水菜２株 : 〇みりん、酒各大さじ１
薄力粉適量 : 〇砂糖小さじ１
■手順
手順 1 : 水菜は５㎝の長さに
切る。
手順 2 : 豚バラ肉を広げ、１を
葉と茎をのせ、端まで
水菜が隠れるように
豚バラ肉を斜めに巻く。
手順 3 : ２に茶漉しで薄力粉を
薄く振りかける。
手順 4 : フライパンに油(分量外)を薄く引き、３を
転がしながら焼く。
手順 5 : こんがり全面が色づいたら、ペーパータオル
で油を拭き取り、〇を
加えとろみがつくまで
煮詰める。
■アレルゲン