タイトル
豚ロースとキャベツの味噌炒め
キャッチ
2人分
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味噌の味がご飯を引き立てます。15分程度でできて、材料も少ないのでおススメです。
調理時間
写真
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■材料
豚ロース : 6枚程度お好みで
キャベツ : 半分
ニンニク : ひとかけら
生姜 : 適量
ごま油 :
みりん :
砂糖 :
醤油 :
味噌 :
ラー油 :
片栗粉 :
■手順
手順 1 : (材料のカット)
1、キャベツをざく切りにする
2、生姜をおろす
3、ニンニクをみじん切りにする
手順 2 : (加熱)
1、ごま油でニンニクを炒める
2、豚ロースを入れて、焼き目がつき始めたらみりん、砂糖、醤油で下味をつける
手順 3 : (加熱2)
1、豚ロースが7割ほど焼けたらキャベツをいれる
2、しんなりして来たら味噌を少しの水で溶いて入れる
手順 4 : (味付け)
1、キャベツがぐったりしたらお好みでラー油やごま油を入れる
2、最後に片栗粉でとろみをつけて完成
■アレルゲン
【ごま】