タイトル
ジャガイモとウインナーのドリア
キャッチ
3人分
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手間をかけて、一からウインナードリア。子どもから大人まで楽しめます。
調理時間
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■材料
①ニンニク : 1片
玉ねぎ : 半分
トマト缶 : 1缶
バジル : 数枚
オイスターソース : 大さじ1
味醂 : 大さじ1
②米 : 2合
ジャガイモ : 1個
塩・胡椒 : 少々
③バター : 20g
小麦粉 : 大さじ2
牛乳 : 300mL
とろけるチーズ : 2枚
④ミニトマト : 6個
ウインナー : 6本
パセリ : 少々
■手順
手順 1 : ①トマトソース作成。
材料①を全部ミキサーにいれてみじん切りにし、フライパンに移し、弱火で10分煮る。
手順 2 : ②トマトライス作成。
ジャガイモは小さくサイコロ状に切り、レンジで軽くチンして、②を①に投入して炒める。
手順 3 : ③クリームソース作成。
バターを入れ、小麦粉を炒め、牛乳を段階的に入れ、最後にチーズを入れる。
手順 4 : ④オーブンで焼く。
耐熱皿に②を入れ、ウインナーと半分に切ったトマトを乗せ、③をかけ焦げ目がつくまで焼き、最後にパセリ。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】