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豚肉と白菜ときのこの味噌汁

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2-3人分

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野菜もたっぷりとれて満足感のある味噌汁を食べたくて。最近ハマってます♪

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■材料

豚こま肉 : 50g
白菜 : 葉っぱ2枚程度
きのこ（しめじ、椎茸などお好みで） : 1/3パック
水 : 500ml
味噌 : 大さじ2/3
顆粒だし : 500ml用の分量
胡椒 : 適量
ごま油 : 大さじ1/2

■手順

手順 1 : 豚肉を一口大に切る。白菜を茎は1cm幅、葉は2cm幅に薄切りにする。きのこも食べやすいサイズに切る。
手順 2 : 鍋にごま油を中火で熱し、豚肉を焼き色がつくまで炒めたら、白菜の茎を入れ2分炒め、きのこと白菜の葉を入れ2分程度炒める
手順 3 : 水を入れ、顆粒だしを入れ沸騰したら弱火にして5分程度煮込み、味噌を溶き入れる。
手順 4 : 食べる直前にネギを入れ、器に盛って、お好みで胡椒を振ってください。

■アレルゲン

【ごま】,【豚肉】