タイトル
細切れ豚肉と玉ねぎの生姜焼き
キャッチ
2人分
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細切れ豚肉と玉ねぎでご飯がとっても進みます！
調理時間
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■材料
細切れ豚肉 : 230g
玉ねぎ : 1ケ
生姜 : 100円玉位の大きさ
★醤油 : 大さじ2
★みりん : 大さじ2
★お酒 : 大さじ5
★砂糖 : 大さじ1
■手順
手順 1 : 玉ねぎをくし切りにする。くし切りにした玉ねぎとお肉をボールに入れる。
手順 2 : ★調味料を混ぜ合わせ、そこに生姜のすりおろして加える。調味料の3/4を①のボールに入れ、お肉と玉ねぎと混ぜ合わせる。
手順 3 : 1時間ほどボールを冷蔵庫で寝かせ、味を染み込ませる。※時間がない方はここは省いてもOk。
手順 4 : フライパンを、熱っし油を引きお肉と玉ねぎを炒める。
手順 5 : お肉の色がある程度焼けてきたら、塩•コショウ、残しておいた★調味料を入れてさらに炒め完成。
■アレルゲン
【豚肉】