タイトル
豚肉とチンゲン菜のポン酢炒め
キャッチ
2人分
コメント
ちょっと豚シャブっぽい！？ ポン酢のあっさり味でご飯がモリモリ進みます。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
豚こま切れ肉 : 200g
チンゲン菜 : 1把
料理酒 : 大さじ3
コショウ : 適量
ポン酢 : 大さじ3
サラダ油 : 小さじ2
■手順
手順 1 : フライパンにサラダ油を引き、豚肉を中火で炒めます。
手順 2 : 火が通り始めたところで料理酒をふりかけ、さらにコショウをふります。臭み消しです。
手順 3 : チンゲン菜は好みの大きさにざく切りし、豚肉の片面に火が通ったあたりで加えます。
手順 4 : 豚肉の赤みが消える頃合いでポン酢を回しかけ、ひと煮たちさせて出来上がりです。
■アレルゲン
【豚肉】